Ontdek auteur
Jenna Macciochi
Dr. Jenna Macciochi is immunoloog en focust zich specifiek op dieet en levensstijl. Ze heeft een PhD in allergieonderzoek en is expert op het gebied van chronische ontstekingen, darmgezondheid en auto-immuniteit. Ze doceert aan de University of Sussex en is tevens gekwalificeerd fitnessinstructeur.